Deze 100% feelgood film zit vol smakelijke streetfood gerechten en personages die gewaagde keuzes maken en hun hart volgen.
€89,95 p.p. voor film en diner
Chef-kok Anja Sluijs
Cubaanse/Amerikaanse keuken (vegan menu mogelijk)
Chef (Favreau, 2014) is een culinaire komedie over topkok Carl Casper die leeft voor zijn werk. Als hij door een restaurantcriticus wordt afgebrand, uit hij zijn frustratie op Twitter. Hij beseft niet dat iedereen zijn reactie kan lezen, waarna een mediarel volgt. Zijn ex-vrouw tipt hem een foodtruck aan te schaffen en terug te keren naar de basis: eerlijk en lekker eten waar mensen blij van worden. Met zijn zoontje en een oud-collega reist hij door de zuidelijke staten van Amerika en hervindt hij zijn plezier in koken. De film is Engels gesproken en Nederlands ondertiteld.
Deze film is ‘all about food!’. We serveren je deze avond een mix van Cubaanse en Amerikaanse gerechten: gevarieerd en ‘delicioso’. Reken op heerlijk comfort food, net als in de film gemaakt met liefde. En dat proef je! Chef Roy Choi uit Los Angeles, de culinaire coach van deze film, creëerde alle gerechten in de film tot in perfectie. Dankzij onze eigen chef Anja kun jij hier tijdens de film van genieten.
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Het culinaire script van Cinema Culinair is leidend voor de kok en de bediening. Good film + good food + great timing. De clue zit in het laatste. Een voorbeeld. Als Chef Carl Casper in de film op 1 uur, 14 minuten en 53 seconden zijn zelf gemaakt Cubano eet, dan willen we dat onze gasten gelijktijdig kunnen proeven van dit gerecht. Een minuutje eerder of later bepaalt het verschil tussen goed en fan-tas-tisch! Uiteindelijk gaat het erom dat je die film niet alleen ziet of hoort, maar ook proeft en voelt.
1
Kom op tijd en proef alvast de sfeer. Geen bioscoop, geen restaurant, maar een urban of klassieke balzaal met hoge plafonds, filmschermen en lange tafels. Maar eerst: een flesje wijn kopen voor bij de film. Of iets anders lekkers.
2
Aan tafel krijg je te horen hoe het werkt. Zeven gerechtjes verspreid over de film, met halverwege een pauze. Film gaat van start en plots komen de gerechtjes eraan. Snel en efficiënt staan ze op tafel. Dan is het aftellen.. 5, 4, 3, 2, 1 en proeven maar. Met zijn allen tegelijk.
3
Je eet exact hetzelfde als de acteurs in de film. Op de seconde nauwkeurig. Hierdoor ervaar je de film met al je zintuigen. Intenser kan het niet. Zien, horen, ruiken, proeven en voelen. Alsof je met de acteurs aan tafel zit.
Dit zijn de gerechten uit de films die je eet op de seconde nauwkeurig gelijk met de film.
Hieronder vind je de allergenen binnen het menu van deze film.
Wanneer je last hebt van allergieën is dit ontzettend vervelend. Helaas is het voor ons niet mogelijk om het menu hierop aan te passen of gerechten te wisselen. We adviseren je dan ook om het allergenenoverzicht goed te bekijken. Om eventuele allergenen te ontwijken zijn er twee opties:
1. Een gerecht overslaan
2. Kiezen voor het vegetarische menu
Allergenen
Gang met ingrediënt
Schaal- of schelpdieren
n.v.t.
Rauw vlees/vis
n.v.t.
Varkensvlees
1: andouille(worst),
3: buikspek
5: cubano (varkensschouder, spek)
Noten & zaden
2: sesamzaad
Lactose
1: boter
4. boter/melk
5: boter, plakje kaas op de cubano
6: patisserieroom
Alcohol
n.v.t.
Gluten
1: crostini, apart
2: marinade
4: lavacake
5: baguette
6: beignet
7: in barbecuesaus
Selderij
1: De groente zit vermengd in de stoof
Koriander
n.v.t.
Sommige films wil je niet alleen zien, die wil je proeven! Dit is zo’n film. Als je de hoofdrolspelers ziet genieten van al het lekkers in de film, dan wil je meeproeven. En dat kan dus, met Cinema Culinair. De ene keer komt een gerecht redelijk kort in beeld, maar ook heel vaak zie je de bereiding, het mondmoment en de nasmaak. Dat is echt ultiem. Wij willen je deze film laten ervaren als nooit tevoren. Dus: ruiken, proeven en voelen wat je op het scherm ziet. Alsof je erbij bent, op de filmset. Intenser kan het niet.
Bij Cinema Culinair draait alles om unieke film- en dinerervaringen, en dat zie je terug in de glimlach van onze gasten. Benieuwd naar meer recensies? Benieuwd naar meer belevenissen? Bekijk onze Google Reviews!
Hmmm, blijkbaar is zo’n chocoladecake niet voor iedereen weggelegd. Chef Carl Casper legt in dit fragment uit de film Chef ‘subtiel’ uit aan zijn criticaster wat het verschil is tussen een undercooked cake en een echte chocolate lava cake. Hier volgt dus achtereenvolgens een undercooked en een echt lavacake recept. Wij van Cinema Culinair zijn […]
Voor een boterham met ham en kaas maakt de Cubano meer furore dan je zou verwachten. In de 19e eeuw konden Cubanen gemakkelijk naar Florida reizen, en ze brachten hun favoriete broodje mee. De overlevering is dat het broodje pas in Miami/Key West werd zoals het nu is. Er is een regionaal verschil tussen Tampa […]
De film Chef speelt zich af van Los Angeles tot Miami, via New Orleans, maar Korea, nee, daar komen ze met de foodtruck echt niet langs. Dus hoe is dit recept in de film beland? Een antwoord: Roy Choi, de Koreaanse culinaire regisseur van de film.
Film met diner
Bij Le pot-au-feu (2023, Trần Anh Hùn, de film is ook bekend onder de titel The taste of things) is het simpelweg onmogelijk om geen zin te krijgen in eten. Iedere scène ademt de liefde en vakmanschap voor de Franse klassieke keuken en de film is romance en kookcursus in één. We zijn in het imposante landhuis van Dodin waar hij met zijn kok Eugénie (Juliette Binoche) de lekkerste gerechten bereid voor vrienden. In de traditionele keuken zonder stroom en gas worden zwijgzaam tarbot, vol-au-vent, duiven en kalfsruggen bereid, alles verfilmd als levende schilderijen die je doen verlangen naar een broeierige Franse zomer op het land.
Favoriet van Rutger
Film met diner
Stoere chef (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
Favoriet van JeffreyVoorstellingen
Locaties
Cinema Culinair
| Webdesign by WP Masters
Boek eenvoudig een bestaand Cinema Culinair event voor jouw groep, of vraag meer informatie aan over een evenement op maat via service@cinemaculinair.nl.
"*" geeft vereiste velden aan
Vul het onderstaande formulier in en wij komen zo snel mogelijk bij je terug!
"*" geeft vereiste velden aan