Deze film is een combinatie van La Grande Bellezza en Festen. Een prettig lome film waar je zowel wegdroomt als verschrikt toekijkt naar de ineenstorting van een gezin. Prachtige beelden, ingehouden emoties en .. geweldige gerechten.
€89,95 p.p. voor film en diner
Chefkok Anja Sluijs
Italiaans-Russische keuken (vegetarische optie mogelijk)
De film Io sono l’amore (I am love) neemt je mee naar het broeierige Milaan, naar het prachtige huis van een aristocratische familie. Moeder Emma (Tilda Swinton) houdt de schone schijn niet langer op als ze de mooie en talentvolle chefkok Antonio ontmoet. Een prachtig, rustig en stijlvol drama van regisseur Luca Guadagnino (A bigger splash, Call me by your name) met natuurlijk heerlijk Italiaans eten en bijzonder Russisch eten. De film is Italiaans gesproken en Nederlands ondertiteld.
Eten speelt een bijzondere rol in deze film en gaat over traditie en vernieuwing, met zowel Italiaanse als Russische invloeden. De culinair regisseur was de Milanese sterrenkok Carlo Cracco, die er een signature dish van hem in verwerkte: de krokante Russische salade.
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Het culinaire script van Cinema Culinair is leidend voor de kok en de bediening. Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Als er in de film op minuut 12 van vissoep wordt geproefd, dan doe jij datzelfde. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.
1
Kom op tijd en proef alvast de sfeer. Geen bioscoop, geen restaurant, maar een urban of klassieke balzaal met hoge plafonds, filmschermen en lange tafels. Maar eerst: een flesje wijn kopen voor bij de film. Of iets anders lekkers.
2
Aan tafel krijg je te horen hoe het werkt. Zeven gerechtjes verspreid over de film, met halverwege een pauze. Film gaat van start en plots komen de gerechtjes eraan. Snel en efficiënt staan ze op tafel. Dan is het aftellen.. 5, 4, 3, 2, 1 en proeven maar. Met zijn allen tegelijk.
3
Je eet exact hetzelfde als de acteurs in de film. Op de seconde nauwkeurig. Hierdoor ervaar je de film met al je zintuigen. Intenser kan het niet. Zien, horen, ruiken, proeven en voelen. Alsof je met de acteurs aan tafel zit.
Dit zijn de gerechten uit de films die je eet op de seconde nauwkeurig gelijk met de film.
Een authentieke Russische vissoep, heldere vis bouillon met knolgroenten en filet van zalm en kabeljauw, met dragon en dille.
Vega: Gevulde Italiaanse minestrone soep
Gegrilde aubergine met een friszure yoghurtsaus met vlierbloesemsiroop, granaatappelpitjes, pijnboompitten en za’atar.
De signature dish van chef kok Carlo Cracco; een verfijnde Russische salade is omhuld door een krokante muntkletskop.
Een haast erotische scene, deze garnalen op een bed van ratatouille met een balsamico-dressing en pistachenootjes, dat moet je gezien en geproefd hebben.
Vega: vegan garnalen
Vega: Kalfsvlees wordt vervangen door courgette a la milanese
Hieronder vind je de allergenen binnen het menu van deze film.
Wanneer je last hebt van allergieën is dit ontzettend vervelend. Helaas is het voor ons niet mogelijk om het menu hierop aan te passen of gerechten te wisselen. We adviseren je dan ook om het allergenenoverzicht goed te bekijken. Om eventuele allergenen te ontwijken zijn er twee opties:
1. Een gerecht overslaan
2. Kiezen voor het vegetarische menu
Sommige films wil je niet alleen zien, die wil je proeven! Dit is zo’n film. Als je de hoofdrolspelers ziet genieten van al het lekkers in de film, dan wil je meeproeven. En dat kan dus, met Cinema Culinair. De ene keer komt een gerecht redelijk kort in beeld, maar ook heel vaak zie je de bereiding, het mondmoment en de nasmaak. Dat is echt ultiem. Wij willen je deze film laten ervaren als nooit tevoren. Dus: ruiken, proeven en voelen wat je op het scherm ziet. Alsof je erbij bent, op de filmset. Intenser kan het niet.
Bij Cinema Culinair draait alles om unieke film- en dinerervaringen, en dat zie je terug in de glimlach van onze gasten. Benieuwd naar meer recensies? Benieuwd naar meer belevenissen? Bekijk onze Google Reviews!
Geen reviews voor deze voorstelling gevonden.
No matching category found for this voorstelling.
Film met diner
Deze 100% feelgood film zit vol smakelijke streetfood gerechten en personages die gewaagde keuzes maken en hun hart volgen.
Voorstellingen
Locaties
Cinema Culinair
| Webdesign by WP Masters
Boek eenvoudig een bestaand Cinema Culinair event voor jouw groep, of vraag meer informatie aan over een evenement op maat via service@cinemaculinair.nl.
"*" geeft vereiste velden aan
Vul het onderstaande formulier in en wij komen zo snel mogelijk bij je terug!
"*" geeft vereiste velden aan